Должность: Директор,заместитель директора,высший менеджмент.

О соискателе

ФИО: Усольцева Юлия Евгеньевна

Образование: Неполное высшее

Возраст: 40 лет

Пол: Женский

Профессиональные навыки

Личные качества: целеустремленность, коммуникабельность, энергичность, ответственность, стойкость в стрессовых ситуациях, активная жизненная позиция, инициативность, нацеленность на результат, организаторские способности.

Профессиональные качества: -Планирование, организация и контроль работы ресторана.(организация взаимодействия всех структурных подразделений ресторана, обеспечение контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов, рациональное организация труда персонала, контроль технического состояния технологического оборудования, ведение учетной и отчетной документации, соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных правил и гигиенических нормативов.-Расcчитывание потребностей ресторана в товарно-материальных ценностях, планирования и организация его материально- технического обеспечения.-Контроль и качество обслуживания посетителей.-Организация и делопроизводства, своевременное и качественное оформление документации(разработка и совершенствование нормативно-технологических документаций, включая внутренние стандарты ,инструкции, правила и т.д.-Планирование, организация и контроль эффективности рекламных мероприятий.-Формирования положительного имиджа ресторана.-Ведение кадрового делопроизводства.- Проведение изучения и анализ должностей и профессионально-квалификационной структуры персонала организации и ее подразделений.-Ведение учет кадров, связанный с приемом, переводом, увольнением работников, результатов аттестации работников.- Информирование работников организации об имеющихся вакансиях.

Иная информация: Водительское удостоверение категории В, Компьютерные навыки 1 С-бухгалтерия. R-keeper, Айка,Word, Excell, Интернет, частичное знания Английского языка, 1-с торговля, Тандер склад, банковские программы: РБС, СВКредит, Аналитик, НООС, ЦРМ и т.д.

Рекомендации:
Герасцина Александра Александровна (Гл.бухгалтер отель "Евразия") - 89048764737
Мокина Екатерина Евгеньевна (Коммерческий директор) - 89068255575
Островская Юлия Евгеньевна (Директор) - 89199360061

Опыт работы

Период работы:

08 2009 - 10 2011

Должность:

Менеджер,менеджер по персоналу.

Работодатель:

Суши бар "Зебры"

Должностные обязанности и достижения:

200 пост. мест, меню японская кухня средняя сумма чека 700 рублей ,посещение 200 человек в деньАдминистративно-хозяйственная деятельность ресторана, подбор обучения персонала, работы с клиентами разного уровня.Управление персоналом от 20 человек.
Карьерный рост,эфективная работа всех подразделений ресторана,выполнение экономического плана.

Период работы:

01 2013 - 11 2013

Должность:

Заместитель директора

Работодатель:

Ресторан-клуб "Семь пятниц"

Должностные обязанности и достижения:

120 посадочных мест, меню узбецкая, японская европейская кухня. Средний чек 1500 рублей. Управление персоналом от 50 человек. Контроль работы официантов, барменов, операторов, кассиров, поваров, тех. Персонала. Ведение отчетов о проделанной работе, за месяц, финансовый отчет.
Открытие дополнительны подразделений ресторана,работа с персоналом обучение,адаптация,мотивация,привлечение иностранного уровня гостец,работа с рекламой и внедрение развлекательных программ,повышение среднего чека,а т.к финансоаых показателей ресторана.

Период работы:

11 2013 - 06 2014

Должность:

Заместитель генерального директора ресторанной службы.

Работодатель:

Бизнес-отель "Евразия"

Должностные обязанности и достижения:

Руководство над 3 –мя ресторанами, в каждом из которых от 70 до 90 посадочных мест. А также 2 кофейни. Контроль работы администраторов, кассиров, барменов, официантов, поваров, тех. Персонала. В подчинении около 110 человек.Работа с поставщиками разного уровня, снабжения ресторанов , как продовольственной ,так и не продовольственной продукцией.Работа с большим объемом документации:-заключение договоров, как с юридическими, так и с физическими лицами.-Графиком работы персонала.-Выставление счетов.-Начисление частично заработной платы персонала.-Отчетность каждого месяца.- Работа с гостями разного уровня, составления пре дзаказов.Решение конфликтных ситуаций. Работа с кассой, закрытие и открытие кассовой смены, инкасаци
Открыти дополнительного ресторана,разработка и внедрение новых стандартов в компанию,повышение экономического плана.

Период работы:

06 2015 - 01 2016

Должность:

Директор магазина.

Работодатель:

Торгова сеть "Магнит" Ялуторовск.

Должностные обязанности и достижения:

В подчинении от 25 человек,( контроль работы товароведов, кассиров, продавцов, тех. персонала) контроль и организация всех процессов работы магазина. В том числе: Обеспечение выполнения утвержденного плана продаж магазина- Функциональные обязанности- Соблюдение установленного регламента документооборота- Работа с документами, контроль за соблюдением корпоративных стандартов и торговых технологий-управлением персоналом магазина;- разработка стратегии развития магазина;- планирование стратегий привлечение клиентов;- реализация маркетинговых мероприятий; -аналитика продаж;- разработка и внедрение системы адаптации, мотивации и аттестации персонала ; -поддержание стандартов обслуживания и мерчендайзинга; -управление административно - хозяйственной и экономической деятельностью магазина; -работа с контролирующими органами;- управление ассортиментом и торговым запасом;- отчетность по продажам;- контроль сроков годности продуктов, своевременное утилизация просроченной продукции с торгового зала.- проведение промежуточного пересчета магазина;- контроль товарного соседства;- проведения плановой и в неплановой инвентаризации;- Взаимодействие с центральным офисом - Оформление кассовых и банковских документов отчетность и т. д. - Качество обслуживания, работа с клиентской базой- Поддержание корпоративных стандартов компании.

Сокращение потерь магазина,предотвращени краж в магазине,повышение плана продаж.

Период работы:

01 2016 - по настоящее время

Должность:

Заместитель руководителя бизнесс-группы.

Работодатель:

ПАО "Совкомбанк" Ялуторовск.

Должностные обязанности и достижения:

С января 2016 г. по апрель 2016 г. Заместитель руководителя банка ПАО « Совкомбанк»Должностные обязанности и достижения:- Активная продажа банковских продуктов и услуг;- привлечение зарплатных проектов;- соблюдение операционно-кассовых правил, правил работы с денежной наличностью и другими ценностями; - операции с использованием электронного кассира и темпо-кассой; осуществление операции по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств и ценных; - обслуживание клиентов по счетам, вкладам, банковским картам; осуществление переводов в иностранной валюте и в валюте РФ; оформление операций по приему денежных средств в погашение ссудной задолженности; - осуществление контроля за удостоверением завещательных распоряжений, доверенностей; - осуществление расчетов с клиентами, операционно-кассовое обслуживание; - обеспечение сохранности банковских ценностей и имущества, закрепленного за подразделением и т.двсе должностные обязанности заместителя+ обязанности руководителя Отделения банка) - осуществление общего руководства отделением, организация работы и осуществление контроля за своевременным и качественным обслуживанием клиентов отделения, контроль и мотивация сотрудников на выполнение личных показателей и выполнению общего плана; - выполнением работниками продаж всех банковских услуг и операций, проведение мероприятий по улучшению обслуживания клиентов. - Осуществляет мероприятия по привлечению потенциальных клиентов на обслуживание в отделении. - Осуществление операций менеджера для VIP клиентов. Осуществление контроля за деятельностью менеджеров по кредитованию частных лиц. - Подписание кредитных договоров. - Организация работы и осуществление контроля за регулярным ведением и анализом клиентских баз и ее эффективным использованием.- Обучение и подготовка к квалифицированным экзаменам сотрудников отделения. - Участие в проведении плановых и внезапных ревизий. - Проведение инвентаризации. - Подготовка и сдача дел в архив и т.д.
Выполнение финансовых показателей,привлечение новых клиентов.

Образование

Название учебного заведения:

Коммерческо-финансовый колледж.

Уровень образования:

Менеджер, Менеджер

Факультет:

Менеджмент

Название учебного заведения:

Агропедагогический колледж.

Уровень образования:

Контролер-кассир., Контролер-кассир.

Название учебного заведения:

Тюменский нефтегазовый университет.

Уровень образования:

Менеджер, Управление персоналом,высший менеджмент.

Факультет:

Экономикп и управление на предприятии.