-опыт работы в должности заведующей столовой
-знание требований СанПин, нормативных документов
-пакет документов: паспорт РФ, мед.книжка, трудовая книжка
-умение работать в коллективе, управленческие навыки
-ответственность, стресоустойчивость, серьезное отношение к работе
-качественное выполнение своих обязанностей, орентированность на результат

-Управление и организация работы рабочего персонала
-прием товара от поставщиков
-разработка и расчет плана-меню
-контроль за правильностью приготовления блюд в соответствии с тех-ми картами
-контроль за соблюдением работниками правил и норм техники безопасности,
санитарных норм, охраны труда производственной и трудовой дисциплины
-контроль за списанием и инвентаризацией продуктов
-сдача отчетной документации

Семейная база отдыха "Романтик" расположена в получасе езды от Севастополя.Поселок Кача.
200 м. от моря. Своя просторная столовая. Полный рабочий день, график не нормированный.
Должность руководящая. База работает без выходных.
Проживание и питание на б/о "Романтик", собственный просторный номер с условиями.
По окончанию сезона премии.

Опыт работы: от 1 года