В подобном заведении с их то требованиями и условиями, просто нереально работать. Постоянные депремирования, по поводу и без повода, даже если работать вообще без косяков, придерутся просто на ровном месте. В общем, на кухне, работа просто адовая, места очень мало, на кафельных полах почти постоянно разливают масло (несмотря на частую уборку), и при этом всем, в узких кухонных проходах, постоянно ...